Avant de partir à l’assaut des restaurants, passeport obligatoire ! Afin de facilement reconnaître les participants de l’opération, un carnet d’adresses est à retirer à la mairie de son arrondissement parisien. 3 soirs d’apéro party à 2€ la bouchée.
Restaurant Mozaique Hot-dog
Jambons italiens
Charcuteries italiennes et parmeggiano reggiano
Assiette de dégustation du Pozzetto Salé composée d’une bruschetta, d’un sandwich mortadelle et salade de pâtes cuisinée à la méditerranéenne
Préparation des assiettes de dégustation – Serveur du Pozzetto Salé
Serveur Pozzetto Salé
Pléiade des thés
Pozzetto Salé Mode d’emploi/ réalisation de ton repas
Pozzetto sucré : pâtisseries napoletana
Pâtisseries du Pozzetto Sucré
Gabe, chef cuisinier et patron en pleine préparation
Pain petite bouchée aux graines de sésame vs pain à hot-dog pavot
Article : OLO
Histoire
Ajvar vient du mot Havyar qui veut dire oeuf de poisson salé. Le mot partage l'étymologie avec le caviar. Au XIXème cette recette...