Depuis peu un nouvel élan de solidarité importé de Berlin a démarré en France, les « Frigos solidaires », mais …
Qu’est-ce que les « Frigos solidaires » ?
« Le frigo solidaire a quatre objectifs principaux 
: lutter contre le gaspillage alimentaire, sensibiliser aux dons et favoriser la solidarité locale, venir en aide à ceux qui en ont besoin, rendre l’espace public davantage convivial et créer du lien social. » Dounia Mebtoul première restauratrice a avoir installé un frigo solidaire.
Comment les Frigos Solidaires fonctionnent ?
Le principe de l’initiative est simple : un réfrigérateur en libre-service à la disposition de tous.
Le but : lutter contre le gaspillage alimentaire, sensibiliser aux dons et favorise la solidarité locale, venir en aide à ceux qui en ont besoin et créer du lien social.
Tout (ou presque) peut être déposé : végétaux, produits secs (ex : biscuits), produits sans date de péremption affichée, produits avec une DLC (non dépassée, et encore emballés), produits dont la DLUO (même si elles sont un peu dépassée).
A éviter : les plats préparés maisons, les produits déjà entamés, l’alcool ainsi que les viandes et poissons (veiller à ne pas briser la chaîne du froid).
Chacun peut ensuite y récupérer les denrées déposées, totalement gratuitement.
Ou trouver des Frigos Solidaires ?
Des frigos ont déjà été installés dans différentes villes de France comme Paris, Lille, Grenoble … et sont tous identifiés sur la page Facebook « Les frigos solidaires ». D’autres sont encore en recherche de participation financière comme à Strasbourg.
Si vous souhaitez participer voici le lien avec toutes les cagnottes en cours et/ou pourquoi pas lancer une cagnotte vers chez vous.
Si la participation financière est pour vous compliquée, je vous invite vivement à venir déposer toutes sortes de denrées si vous ne vous trouvez pas loin d’un frigo, et de parler de cette initiative autour de vous !
