La meilleure façon de consommer des fruits et des légumes, c’est de les prendre de saison. Ce qui est encore mieux, c’est quand ils viennent de pas loin de chez nous. Cela évite ainsi les circuits longs (importations d’autres continents, transportation par avion ou bateau…) qui favorisent les émissions de CO2 qui, on le sait tous plus ou moins maintenant, ne sont pas tip top pour l’environnement. Le must du must, c’est lorsqu’ils sont issus de l’agriculture biologique. Parce que c’est mieux pour ton corps et la terre. Malheureusement, on n’a pas tous la chance d’avoir un potager chez soi. Ou alors, on n’a pas tous le budget pour acheter des fruits et légumes en magasin bio (qui sont parfois importés d’autres pays de toute façon) ou en marché.
Néanmoins, une solution qui réunit ces conditions existe : celle des paniers de légumes. Généralement proposés par des associations ou des coopératives, ces paniers se composent de fruits et de légumes issus de fermes locales (biologiques ou non) et sont à retirer plusieurs fois par mois.
Les paniers Campus Vert
L’association étudiante Campus Vert propose des paniers à des prix abordables pour les porte-monnaie étudiants (mais ils ne sont pas réservés qu’aux étudiants). Issus de l’agriculture biologique, les légumes poussent à la ferme Riedoasis à Obenheim. Plusieurs tailles de paniers sont proposés (selon le nombre de personnes auxquelles il est destiné), et il est possible de choisir certaines options comme des œufs ou des fruits frais. Les paniers sont à récupérer chaque semaine au campus central de l’Université.
Pour s’abonner aux paniers, il faut remplir un formulaire (qui permet de préciser la durée de l’abonnement et les options désirées) à apporter au local de l’association avec le règlement.Vous trouverez plus d’information sur les tarifs et les conditions d’abonnement sur cette page.
Pour en savoir plus : http://www.campusvertstrasbourg.org/les-paniers-bio/
Les paniers du Petit Lucien
Plus onéreux que les paniers cités ci-dessous, les paniers du Petit Lucien proposent des paniers de fruits et légumes d’Alsace. Il existe deux tailles de paniers, la « normale » (pour 2 à 3 personnes) ou l’« extra » (pour 3 ou 4 personnes). Vous pouvez choisir d’obtenir un panier par semaine, ou opter pour un abonnement bimensuel (2 paniers par mois) si votre consommation de végétaux n’est pas très intense. A noter que ces fruits et légumes ne sont pas biologiques. Il est possible de tester une fois le système des paniers (une semaine), mais par la suite il n’est pas possible d’en commander ponctuellement. Les abonnements s’étendent de 3 à 12 mois. Les paniers sont à retirer en points relais dans Strasbourg et ses environs, Obernai, Haguenau.
Pour en savoir plus : http://www.lespaniersdupetitlucien.fr/
