Category: Food

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Débriefing : le Village International de la Gastronomie édition 2019

Cette année encore, le square du Trocadéro a accueilli l’évènement tant attendu par les amateurs de bonne cuisine : le village international de la gastronomie. S’étant déroulé du 21 au 24 mars...

Le succès de TopChef : le concours télévisé d’excellence en cuisine

Voilà maintenant 10 ans que le concours de cuisine TopChef envahit les écrans de télévision et cela non sans succès ! Comme beaucoup de téléspectateurs, je m’intéresse à la cuisine (quand on...

Un Nekketsu culinaire : Shokugeki no Soma®

Amateurs de Nekketsu et/ou d’animation japonaise qui seriez blasés des shōnen « classiques » (se déroulant dans un univers où le héros et ses alliés devront développer leurs pouvoirs pour faire face...

Yuka : l’appli qui scanne votre alimentation

Yuka est une application lancée en 2017, elle connaît un grand succès. En effet, Yuka scanne les produits et analyse leur impact sur la santé. Lorsque vous scannez un produit qui a...

A la découverte de la Macédoine 3 : Ajvar

Article : OLO Histoire Ajvar vient du mot Havyar qui veut dire oeuf de poisson salé. Le mot partage l'étymologie avec le caviar. Au XIXème cette recette était très populaire le long du Danube mais...

A la découverte de la Macédoine 2 : L’apiculteur

Entrevue : OLO   Pour la deuxième entrevue, je me suis plongé dans le monde du miel : l'apiculture. J'ai échangé avec un homme passionné par toutes les choses qui peuvent nous procurer un mode...

Soirée œnologie à Strasbourg

Participez à une soirée œnologie, le 19 juin au restaurant Le Bistrot des Copains à Strasbourg ! Le restaurant, en partenariat avec Happycurien, organise une soirée « accords mets et vins spéciale Bourgogne ».   Happycurien c’est...

Comment devient-on végétarien ?

A l’heure de la mode du bio, du véganisme, ou encore du végétalisme, nous sommes allés à la rencontre de Lucie, 23 ans, étudiante en quatrième année de médecine, et végétarienne depuis...
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